今週のお題は「あんこ」ですね。
あんこ、かなり好きなものなので、うれしい限り！
さて、あんこと言えば、和菓子を思い浮かべる人も多いと思います。
あんこを使った食べ物を、ざっと挙げてみると、
・大福
・どら焼き
・たい焼き
・おだんご
・おはぎ
・おしるこ
・あんぱん
などがあります。みなさんも一度くらいは食べたことがあるのではないでしょうか？
あんこと言えば、「つぶあん派」と「こしあん派」に分かれると思います。私は、どちらかといえば「つぶあん派」ですね。豆から生まれたものを食べている、という感覚が、ダイレクトに感じられるからです。とはいえ、つぶあんが嫌いというわけでもないので、どっちも食べますね。そこまで思い入れがない、ともいえるでしょうか、
この１年を思い出してみると、これらの中で実際に食べたものは・・・
・どら焼き
→ コンビニで何度も購入
・たい焼き
→ 美容院近くのたい焼き屋か、
テラスモール湘南に行った時、なぜか食べてしまう
・おだんご
→ 数日前に、よもぎ団子に、つぶあんがのったものを食しました！
なんか、無性に食べたくなる時がありません？
・あんぱん
→ パン好きの私は、あんぱんやジャムぱんなどの、基本形菓子ぱん
が好きです。パンを自宅で作ることもあるのですが、あんぱんを
作ることもあるほど！
くらいでしょうか？
おおむね、一か月に数回、あんこを食べているかなぁといったところ。あんこが大好き！とまでは言えませんが、あんこ好き、くらいは言っても良いですよね？
私の「あんぱんの原点」は、高校時代に何度も食べた、福田パンの「あんバター」。
厳密にはあんぱんの定義には入らない品かもしれませんが、私にはTheあんぱん。
最初に口にしてから、もう４０年くらい経っていますが、あの味は忘れられません。帰省するたびに、絶対に、絶対に食べてしまうのです。何度食べても飽きがこない、繰り返し食べたくなる味です。盛岡のソウルフードの１つと言われますが、私の魂にも刻み込まれた味ですね。！小さいころに好きだった味というのは、一生の思い出になる可能性が高いと思います。子供たちに何を食べさせるのか？本当に大事だと思います。子供たちが口にするもの、気をつけたいものですね。
そして、小さいころ、あまり好きではなかったからといって、一生食べないというのも、もったいないものです。人の味覚って、年代によって意外と変わってくるもの。これは２０代、３０代では思ってもみなかったことでもあります。以前食べて、あまり好みでなかったものでも、チャレンジしてみる価値は、常にあると思います！
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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